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今日臘八丨愿讀嘉常伴你“粥”圍
2020-01-02 14:15:38


今天是“臘八節”

你喝上那一碗

熱騰騰、寓意吉祥如意的

臘八粥了嗎?


臘八節一過

年味也會一天比一天濃烈

人們也就開始準備年貨

殺豬、宰羊、蒸饃、

做新衣、買鞭炮就開始了


  今天,

小嘉為大家送上一份獨家祝?!?/p>


  老人們常說的一句俗語,“臘八臘八,凍掉下巴”,意思是臘八這天非常冷。雖說不至于把下巴的凍掉,但是臘八這天冷卻是真的。


  昨天元旦,冷空氣堅持到底,完成了跨年,昨天早晨最低氣溫突破了冰點。仿佛完成了使命一般,今天的冷空氣勢力逐漸褪去威力,市區早晨最低氣溫來到了7.1℃,有了大幅回升,暖濕氣流躍躍欲試,迫不及待想要完成交接。受此影響,今天多云到陰,有短時小雨,白天最高氣溫上升,又回到了兩位數。明天暖濕氣流增強,雨水會比今天更明顯一些,氣溫在7~11℃。



  這個禮拜還有2個工作日,4、5日又將迎來周末。作為新年第一個周末,雨水暫休,氣溫回升之后,總體較適宜外出。



  小寒將至

  再過幾天就是小寒節氣了,也是這一輪二十四節氣的倒數第二個節氣,小寒的到來標志著我國將進入一年中最寒冷的日子。

  民間有俗語說:“大寒小寒,冷成冰團”,我國大部分地方,小寒是一年中氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫才低于小寒。不過,嘉興小寒不如大寒冷,據嘉興市氣象服務中心統計,1月下旬才是嘉興最冷的一段時間,所以,即便現在還不怎么冷,你也要打起精神不要太大意了。


嘉興畫家朱樵《小寒》


  雖然是一個寒冷的節氣,但跟其他節氣一樣,小寒也有屬于自己的風情。古人認為,進入小寒節氣后,就會開始吹“二十四番花信風”?;ㄐ棚L指的是帶有開花音訊的風,《呂氏春秋》里說,“風不來,則其花不成”,風守信而來,花應約而放。

  我國古代以5天為一候,三候為一個節氣。每年從小寒到谷雨的8個節氣里,共有二十四候,每一候吹的風,都會喚醒一種花。比如,從小寒開始算,一候吹開梅花,二候吹開山茶,三候吹開水仙……

  你一定發現了,其實古人說的花信風只是一種意境,和真正開花的時間還有差異。拿梅花來說,嘉興總要等到1月底、2月初才會陸續有梅花開放。

  小寒節氣也有舌尖上的美味。比方說,南京人過小寒會煮菜飯吃,這種菜飯,不是一般的菜泡飯,它要用矮腳黃青菜、咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮。嘉興人的小寒不像冬至那樣會整齊劃一地吃一碗桂圓燒蛋,但人們祈盼農歷新年的到來是越來越迫切了。


來源:嘉興在線 編輯:張依雯 責編:李舟英

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